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永豐餘生技Green&Safe-澎湖現撈紅目鰱*2尾
紅目鰱屬於鱸亞目大眼鯛科,肉質纖細緊實,為鮮美的食用魚!紅目鰱的料理方式簡單多變化,牠們身上觸感猶如砂紙一般的魚皮,質地堅韌,在烹調前常是連皮帶鱗一起剝除即可。
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